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        小麥替代玉米喂豬方法,有什么優點?

        發布日期:2020-07-08 11:57
        信息摘要:
        在養豬生產中,針對玉米霉變給養豬生產特別是母豬繁殖性能造成的影響,在基層畜牧業技術推廣中,將小麥型日糧技術選為主推技術之一進行推廣,取得了較好的效果。 霉變玉米的危...
          在養豬生產中,針對玉米霉變給養豬生產特別是母豬繁殖性能造成的影響,在基層畜牧業技術推廣中,將小麥型日糧技術選為主推技術之一進行推廣,取得了較好的效果。

          霉變玉米的危害玉米發霉變質的原因玉米胚大,玉米胚部幾乎占全粒體積的三分之一,吸濕性強,帶菌量大,容易酸敗。玉米胚部富含營養,并有甜味,可溶性糖含量較大,很易感染蟲害,這又加快了玉米發霉變質的程度。在玉米收獲季節,一般新收獲玉米的水分在20%~35%,玉米難以充分干燥,使儲藏穩定性大大降低,極易導致霉變。

          霉變玉米的危害霉菌生長需要適合的溫度、濕度、氧氣及能源。當濕度大于85%,溫度高于25℃時,霉菌就會大量迅速生長,并產生毒素。霉變玉米產生的毒素主要有黃曲霉菌、赤霉烯酮、伏馬霉素及嘔吐霉素等。其危害主要表現在以下幾個方面:

          1、產生有毒的代謝物,改變飼料的營養成分,降低動物對養分的利用,使養分利用率最少下降10%。
          2、造成畜禽采食量減少、嘔吐,甚至拒食飼料。
          3、生長緩慢和飼料利用率降低。
          4、種畜禽生殖系統破壞,繁殖力低下甚至失去生殖能力。
          5、免疫抑制,畜禽抗病能力下降。6、中毒嚴重者導致孕畜流產,甚至死亡。

          小麥替代玉米的優點

          1、小麥的蛋白質和氨基酸含量高(小麥13.5%,玉米8.5%),可以節省昂貴蛋白質原料的費用。
          2、小麥的非植酸磷含量高(小麥0.21%,玉米0.10%),可以節省磷酸氫鈣的使用量。
          3、小麥的粗脂肪含量低(小麥1.70%,玉米3.60%),在一定程度上改善肉胴體品質。
          4、小麥比玉米生長周期長,雜菌相對較少,有利于生豬的健康生長。
          5、河南省??h及周邊地區盛產小麥,質量好、價格低,而本地玉米不如東北地區玉米質量好,從外地購進高質量玉米,增加了飼料成本。
          6、從營養成份上分析,小麥的消化能為每千克14.18兆焦,粗蛋白質為13.9%,分別是玉米的98.54%和173.75%,就使用小麥和玉米日糧的選擇上,最大程度上是取決于豆粕、魚粉和賴氨酸的價格,在目前豆粕價格高位的情況下,根據小麥和玉米的差價,選擇使用小麥日糧,是養豬最經濟的選擇。

          傳統玉米日糧型飼料與小麥日糧型飼料對比通過在示范基地做試驗,我們分析認為,在傳統玉米——豆粕日糧中,玉米作為主要的能量飼料,占到日糧配方的60%,而小麥等麥類原料因含有較多的抗營養因子——非淀粉多糖,在飼料生產中常被限制使用。小麥部分代替玉米可有效節約部分蛋白原料如豆粕,小麥氨基酸含量高于玉米,但顯著低于豆粕含量,若小麥代替玉米后將配方粗蛋白水平保持原水平,由于豆粕用量下降,則導致某些氨基酸(賴氨酸、蘇氨酸等)下降,無法用小麥彌補。為保持氨基酸含量,必須添加人工合成的氨基酸,關注氨基酸平衡。同時,使用小麥型專用酶能夠達到飼喂玉米型日糧同樣的生產性能。

          小麥替代玉米的配方調整保育豬小麥替代玉米20%~40%,生長豬替代20%~60%,育肥豬替代30%~80%,母豬替代30%~50%。

          1、添加0.07%油脂,可以保證消化能的穩定。小麥中含有天然植酸酶,磷含量高,利用率比玉米高,可適當降低無機磷添加量。添加小麥復合酶的建議比例,小麥總比例在20%~30%時,普通型小麥復合酶飼料添加量為每噸500克~600克,隨著小麥的添加量增加,小麥復合酶的比例逐漸調高,到小麥代替全部玉米時添加量在每噸1公斤。
          2、加工控制。小麥不能粉碎太細,否則因糊口影響適口性,進而降低采食量。建議一粒小麥粉碎成4碎粒~6碎粒為宜,加工后適宜粒度為700微米~900微米。這樣有較好消化率,可獲高飼料報酬,較好流動性。
          3、使用過程。在換料過程中,應由小比例逐漸增大比例,大約7天~10天完成換料過程。還應該注意小麥原料本身的品質,是否霉變。
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